Exquisita ensalada // Exquisite salad

in GEMSlast month


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Ensalada de pollo y verduras // Chicken and vegetable salad

Buenos días querida comunidad, estoy segura de que a ti te encantan las ensaladas tanto como a mi, el día de hoy les traigo una propuesta muy sana, es una ensalada muy sabrosa, fácil y saludable, contiene todo lo necesario para una buena y nutritiva comida completa, esta ensalada la he visto con otras versiones, hoy les muestro la mas sana de ellas

Good morning dear community, I am sure you love salads as much as I do, today I bring you a very healthy proposal, it is a very tasty, easy and healthy salad, it contains everything you need for a good and nutritious complete meal, this salad I have seen with other versions, today I show you the healthiest of them


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Necesitaremos // We'll need

Pechuga de pollo

Zanahoria

Papas

Huevo

Cebollin

Aceite de oliva

Chicken breast

Carrot

Potatoes

Egg

Cebollin

Olive oil


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Procedimiento // Procedure

Lo primero que debemos hacer es hervir nuestro pollo en suficiente agua salada ( la gran cantidad de agua es por que allí mismo vamos a hervir las zanahorias y papas luego de haberse cocinado el pollo ) ya fría nuestra pechuga la desmechamos, pelar las zanahorias y picarlas en rodajas, hervir en el caldo del pollo, igual procedemos con las papas las picamos en rodajas y hervimos en el mismo caldo, reservar estas verduras ya listas ( recuerda poner primero la zanahoria por que tarda mas en cocinarse y cuando cocinemos nuestras papas estar pendiente de no pasarse de cocción ), el huevo lo herviremos en agua normal, ya cuando este frío nuestro huevo procedemos a rallarlo por la parte mas fina del rallador

Ahora pues armamos nuestra ensalada, ya listo nuestro ingredientes unidos delicadamente el pollo, la zanahoria, las papas, huevo rallado, agregamos cebollin finamente picado y aceite de oliva si lo deseas, también puedes corregir la sal aunque no creo que sea necesario si cumplimos el primer paso de hervir el pollo con suficiente sal, espero que hayas disfrutado de este post, que te animes a hacer las ensaladas y compartir conmigo tus ideas, gracias por leer!

The first thing we must do is boil our chicken in enough salty water (the large amount of water is because we will boil the carrots and potatoes right there after the chicken is cooked) and cold our breast, peel the carrots and slice them, boil in the chicken broth, same we proceed with the potatoes we cut them in slices and we boil in the same broth, reserve these vegetables already ready (remember to put first the carrot because it takes but in cooking and when we cook our potatoes to be pending of not happening of cooking), the egg we will boil it in normal water, already when this cold our egg we come to grate it by the part but fine of the grater

Now then, we put together our salad, our ingredients are ready, delicately joining the chicken, carrot, potatoes, grated egg, adding finely chopped chives and olive oil if you wish, you can also correct the salt although I don't think it's necessary if we fulfill the first step of boiling the chicken with enough salt, I hope you enjoyed this post, that you dare to make the salads and share your ideas with me, thanks for reading!


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