Helado de galleta y avena // Cookie and oatmeal ice cream

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Helado cremoso de avena y galletas // Creamy oat and cookie ice cream

Buenas tardes mis queridos lectores, como sé que les encanta tanto el helado como a mí, hoy les mostraré el paso a paso de uno delicioso, es el helado cremoso de avena y galletas, este helado es una explosión de sabor en nuestra boca, te sorprenderá de lo cremoso, suave y dulce que es, una técnica fácil y sencilla hecha en casa para degustar tan exquisito postre, siempre querrás comer un poco más

Good afternoon my dear readers, as I know you love both ice cream and me, today I will show you the step by step of a delicious one, is the oatmeal and cookies creamy ice cream, this ice cream is an explosion of flavor in your mouth, you will be surprised how creamy, soft and sweet it is, an easy and simple technique made at home to taste such an exquisite dessert, you will always want to eat a little more


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Necesitaremos // We'll need

4 tazas de agua (2 tazas de agua para remojar la avena, y 2 tazas de agua para hacer un almíbar)

2 tazas de avena en hojuelas

2 tazas de leche liquida

2 cucharadas de vainilla

Galletas de vainilla ( galletas maría )

1 taza de azúcar

Quote4 cups of water (2 cups of water to soak the oats, and 2 cups of water to make a syrup)

2 cups of oatmeal flakes

2 cups of liquid milk

2 tablespoons vanilla

Vanilla cookies ( maria cookies )

1 cup of sugar


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Procedimiento // Procedure

Remojamos la avena en 2 tazas de agua, pasada una hora procedemos a licuar la avena con las dos tazas de leche liquida y la vainilla , reservamos esta mezcla,
Con las dos tazas de agua restantes haremos un almíbar de la siguiente manera: herviremos esta agua con la taza de azúcar por mínimo diez minutos,
Ya listo nuestro almíbar agregamos la mezcla de avena, sin apagar el fuego movemos muy bien con una cuchara y cuando comience a hervir lo apagamos, es aquí cuando añadimos una porción de galletas trituradas, congelamos por tres horas,

Solo nos queda decorar, puedes hacer sándwich con galleta y helado, o la tradicional bola de helado con una lluvia de galletas trituradas, espero hayas disfrutado de esta receta ideal para el fin de semana, gracias por leer


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