Pasta al horno con salchichas y vegetales

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"Pasta al horno con Salchichas y Vegetales"


Hoy quiero presentar esta preparación especial conocida como "Pasta al horno con salchichas y vegetales", este plato lo puedes preparar según tus preferencias en los ingredientes, es muy variado según la zona donde vivas y las recetas locales, como ingredientes principales puedes usar, carne, pescado, pollo, salchichas, queso y tomate, recuerda que el punto del sabor lo pones tu.










Ingredientes


  • 10 Salchichas tipo "Frankfur" de carne de cerdo
  • 1/2 kilo de cebollas
  • 1/2 kilo de tomates
  • 1/2 kilo de zanahorias
  • 1/2 kilo de papas
  • Brocoly, culantro, calabazin y pimenton
  • 3 berengenas
  • 2 Cabezas de ajos
  • 1/4 kilo de queso mozzarella








Ingredientes para la salsa bechamel


  • 50 gramos de maizina
  • 3 tasas de leche para 1/4 de litro
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 cebolla rayada
  • pimienta y sal al gusto


Se procede a la preparación de la pasta en un recipiente para cocinar con agua, luego que tengamos nuestros ingredientes preparados y la pasta este lista, colocamos el molde con capas de mantequilla para evitar que nuestra pasta se pegue al molde, vertimos la mitad de la pasta osea 500 gramos y la expandimos, luego colocamos la primera capa de crema bechamel, luego las salchichas y vegetales, luego la otra capa de pasta, luego la crema bechamel y por ultimo el queso mozzarella, llevamos al horno por un tiempo de 45 minutos a una temperatura de 180 grados.




Pasta al horno con salchichas y vegetales






Este plato es muy bueno para compartir con familiares y amigos, lo puedes acompañar con aguacate, pan y tu bebida favorita.






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Fotos tomadas desde mi celular LG Aristo 2 PLUS

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gracias mi bella dama por invitarme a compartir tan maravillosa comida especial, eres lo maximo,

I like noodle so much😋🤤🍜

Que rico se ve ese plato y como decimos en Venezuela: bien resuelto. Muy buena la receta.