Salsa de Espinacas. Receta. Spinach sauce. Recipe.

in GEMS5 days ago

Saludos a todos! Ésta es la primera receta que quiero enseñarles porque es una de mis favoritas, también es económica y muy rica. Espero que les guste y puedan prepararla en sus casas.

Greetings to all! This is the first recipe that I want to show you because it is one of my favorites, it is also inexpensive and very rich. I hope you like it and can prepare it at home.

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Para ésta receta necesitaremos: Al rededor de 12 hojas de espinacas, 6 ajis dulce, 2 tomates, cilantro, ajo chino, una cucharadita de sal, una cucharadita de ajo en polvo y un concentrado de camarón.

For this recipe we will need: Around 12 spinach leaves, 6 sweet peppers, 2 tomatoes, coriander, Chinese garlic, a teaspoon of salt, a teaspoon of garlic powder and a shrimp concentrate.

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Iniciamos picando en cuartos todos estos vegetales para luego ponerlos en una sartén con poco aceite para un pequeño salteado.

We start by chopping all these vegetables into quarters and then putting them in a pan with little oil for a small sauté.

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Luego agregamos las hojas de espinacas, condimentamos y dejamos cocinar por al rededor de 3 a 5 min.

Then we add the spinach leaves, season and cook for about 3 to 5 min.

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Cuando tengamos nuestros vegetales ya salteados y que hayan soltado sus jugos es momento de procesar.

When we have our vegetables already sautéed and they have released their juices, it is time to process.

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Después de procesar nuestra preparación volvemos a nuestro sartén para una última cocción.

After processing our preparation we return to our pan for a last cooking.

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De nuevo en nuestro sartén procederemos a darle un poco más de cuerpo a nuestra preparación con una mezcla de partes de iguales de agua y harina de trigo, dejando cocinar por al menos 1 minuto hasta obtener la consistencia deseada.

Back in our pan we will proceed to give a little more body to our preparation with a mixture of equal parts of water and wheat flour, letting cook for at least 1 minute until obtaining the desired consistency.

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Y nuestra Salsa de Espinacas ya está lista!! Una receta fácil, práctica y para todos los gustos.

And our Spinach Sauce is ready!! An easy, practical recipe for all tastes.

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Todas las fotos son de mi propiedad, tomadas con mi teléfono Redmi 9A.

All photos are my property, taken with my Redmi 9A phone.