Rico Pan de Jamon, Tocineta y queso recien horneado para la Cena hecho Por mi...

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hola amigos, espero esten genial hoy quize experimentar en mi aprendizaje culinario la preparacion de un pan de niña siempre observaba como mi abuelito los elaboraba los panes para la cena y era un placer al paladar asi que decidi intentar hacer mi propio pan casero, ..

hoy sali muy temprano a comprar los ingredientes que son los siguientes:
500gr de harina de trigo todo uso.
2 cucharadas de levadura.
2 cucharadas de azucar.
1 taza de leche.
6 cucharadas de mantequilla.
1 cucharada de sal.
4 lonjas de jamon.
100gr de queso.
100gr de tocineta.
2 huevos.
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activamos nuestra levadura, en un poco de agua hervida y añadimos las dos cucharadas de azucar.

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en un recipiente colocamos, los 500gr de harina de trigo le agregamos un huevo, mantequilla a temperatura ambiente o podemos derretir, media taza de azucar y la levadura que activamos y una taza de leche tibia.

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comenzamos a unificar todos nuestros ingredientes mezclando con una paleta de madera-
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para posteriormente amazar muy bien nuestra masa usando nuestras manos.

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amazamos durante 10 minutos hasta obtener una masa suave que no se pegue a nuestros dedos colocamos en una bolsa y dejamos reposar durante una hora en un lugar cerrado para que nuestra masa crezca..

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para mi sorpresa la masa crecio bastante:

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extendi la masa ayudandome con un vaso ya que no tenia rodillo..

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agregue el jamon ahumado, la tocineta y el queso.

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fui enroyando desde las esquinas hacia el pincelando con un poco de agua para cerrar bien..

y asi me quedo ..

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barnice con un huevo batido para que se ponga dorado con la ayuda de un pincel.

hornie durante aproximadamente 1 hora obteniendo como resultado un delicioso y suave pan..

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hasta una nueva oportunidad queridos amigos Dios los bendiga abrazos desde Venezuela..

contenido original de mi autoria.
fotografias de mi autoria.
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