[ENG-ESP] Making "cachapas" with Corn // Haciendo “cachapas” con Maíz

in GEMS13 days ago

Making "cachapas" with Corn

Haciendo “cachapas” con Maíz


Welcome again to another post, today I want to share with you a quite incredible and very delicious recipe totally healthy are the famous cachapas de Maíz, stay until the end and come with me to make them and see the final result.

Bienvenidos nuevamente a otro post, hoy quiero compartirles una receta bastante increíble y muy deliciosa totalmente sana son las famosas cachapas de Maíz, quédate hasta el final y acompáñame a realizarlas y ver el resultado final.


El Maíz es una planta bastante conocida y utilizada en muchas comidas, por ejemplo hay pizza que contienen granos de Maíz, tortas de Maíz entre otros, pero hoy yo te mostraré una receta bastante fácil y muy exquisita para desayunar, almorzar o cenar o simplemente las tres ya que es fascinante comer cachapas.

El Maíz es una planta bastante conocida y utilizada en muchas comidas, por ejemplo hay pizza que contienen granos de Maíz, tortas de Maíz entre otros, pero hoy yo te mostraré una receta bastante fácil y muy exquisita para desayunar, almorzar o cenar o simplemente las tres ya que es fascinante comer cachapas.


Ingredients:

  • Corn
  • Sugar
  • Salt
  • Milk
  • Oil to grease the pan.

Ingredientes:

  • Maíz
  • Azúcar
  • Sal
  • Leche
  • Aceite para engrasar el sartén.

---- English -------------Español------


First grab and remove the leaves from the Corn.
Primeramente agarre y le quite las hojas al Maíz.


Then I started with the knife to chop the corn grains.
Luego comencé con el cuchillo a picar los granos de Maíz.


The mass is completely removed from the shell.
Quedando la tusa totalmente desgranada.


Here we can observe the corn grains that were cut with the help of the knife.
Aquí podemos observar los granos de maíz que fueron cortados con la ayuda del cuchillo.


We put the grains in the blender to start processing.
Los granos los colocamos en la licuadora para comenzar a procesar.


We add a little milk to make the taste more delicious.
Le agregamos un poco de leche para que el sabor sea más delicioso.


We add salt to taste.
Le agregamos sal al gusto.


Here we also put some sugar, the amount will depend on the taste of each person.
Aquí también le colocamos un poco de azúcar, la cantidad dependerá del gusto de cada persona.


We start the liquefying process, obtaining a consistent and homogeneous mixture.
Comenzamos el proceso de licuado, obteniendo una mezcla consistente y homogénea.



Here I will leave you a gif of how this dough looks soft and very easy to work with.
Aquí les dejare un gif de cómo queda está masa suave y muy fácil de trabajar.



Then I took the frying pan, put some oil on it and with a little cloth I spread it all over the frying pan as you can see in the picture.
Luego agarré el sartén le coloque aceite y con un pañito lo expando en todo el sartén así como verán en la imagen.



In this step the dough is placed in the frying pan, we expand the dough with the help of a spoon until it looks like the one in the image, we let it cook and turn it over.
En este paso se coloca la masa al sartén, vamos expandiendo la masa con la ayuda de una cuchara hasta quedar como la de la imagen, dejamos que cocine y la volteamos.



When we turn it over with the knife, we fix the edges of the cachapa and wait for it to cook on the other side, then we repeat the process with the missing dough until we obtain all the cachapas that come out of the amount used.
Al voltearla con el cuchillo vamos arreglando las orillas de la cachapa y esperamos a que se cocine por el otro lado, luego se vuelve a repetir el proceso con lo faltante de masa hasta obtener todas las cachapas que salgan de la cantidad usada.



Now that the cachapas are ready, I will leave you some images so that you can enjoy this magnificent dish. I put some butter on it to taste, you can also eat it alone or put cheese on it, in my case I like it anyway.
Ya listas las cachapas te dejaré unas cuantas imágenes para que puedas deleitarte este magnífico platillo. Le coloque un poco de mantequilla para degustar, también pueden comerlas solas o colocarle queso, en mi caso me gusta como sea.



Without more to say and hoping that this post is to the liking of all says goodbye @shirahoshi, try to make in your home is delicious recipe very healthy do not miss it thanks for reading until the end, see you in a next post.

Sin más que decir y esperando que esté post sea del agrado de todos se despide @shirahoshi, intenta hacer en tu hogar está deliciosa receta muy saludable no te la pierdas gracias por leer hasta el final, nos vemos en un próximo post.



The photographs are my own and were taken by me with a sony cybershot DSC-S2000 and were edited in powerpoint.

Las fotografías son de mi autoría y fueron tomadas por mí con una camara sony cybershot DSC-S2000 y se editaron en powerpoint.


The Step by Step Gif was made by me in AdobePhotoshop CC2014.

El Gif de Paso a Paso fue realizado por mi en AdobePhotoshop CC2014.


The image of HIVE used on the cover (initial image) was taken from here:

La imagen de HIVE usada en la portada (imagen inicial) fue tomada de acá:


Source--Fuente

My social networks-Mis redes sociales

Sort:  

Mmm deliciosa acompañada con queso super mejor.

Manually curated by blacklux 💡Hurricane Rider 🌪 from the Qurator Team. Keep up the good work!