[ESP-ENG] ¡Cerdo Guisado! / Stewed Pork!

in hive-148441 •  11 days ago 

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Estimados amigos, para el día de hoy les tengo preparado como almuerzo un suculento y muy sabroso, nutritivo "Cerdo Guisado", con mucho ingredientes, y un toque de sazón. ¡Espero les guste!, saludos.

Dear friends, for today I have prepared a succulent and very tasty, nutritious "Stewed Pork" for lunch, with many ingredients and a touch of seasoning. I hope you like it! Greetings.

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INGREDIENTES:

  • 1/2 kilo de cerdo crudo, 2 zanahorias, 2 cebollas, 4 tomates 1/4 de repollo, 4 papas, ajo, 6 ajíes dulces, 1 pimentón, sal al gusto, orégano en polvo, agua.

INGREDIENTS:

  • 1 pound of raw pork, 2 carrots, 2 onions, 4 1/4 cabbage tomatoes, 4 potatoes, garlic, 6 sweet peppers, 1 paprika, salt to taste, oregano powder, water.

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PREPARACIÓN:

  • En una olla con agua sancocho el cerdo con sal, así le saco un poco de grasa.
  • Cortar finamente el ajo, la cebolla, el cilantro, cebollín, ajíes, cebolla, repollo y pimentón.
  • Cortamos aparte las papas, el tomate y zanahoria.
  • Sacamos el cerdo cuando ablande y lo colocamos en un sartén.
  • Le vamos agregando los vegetales picados, las papas, tomates y zanahoria.
  • Añadimos la sal al gusto y el orégano en polvo.
  • Tapamos por 30 minutos.
  • Añadimos el cilantro picado finamente apagamos y tapamos.

PREPARATION:

  • In a pot of water, boil the pork with salt, so I remove a little fat.
  • Finely chop the garlic, onion, coriander, chives, chili peppers, onion, cabbage and paprika.
  • Cut apart the potatoes, the tomato and the carrot.
  • Take out the pork when it softens and place it in a pan.
  • We are adding the chopped vegetables, potatoes, tomatoes and carrots.
  • Add the salt to taste and the oregano powder.
  • We cover for 30 minutes.
  • Add the finely chopped coriander, turn off and cover.

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¡Un cerdo guisado muy sabroso, se puede comer con arroz o pan!

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A very tasty stewed pork, can be eaten with rice or bread!

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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core

The photos are my property taken with my Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core cell

CONTENIDO 100% ORIGINAL

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@yiobri

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  ·  10 days ago (edited)

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