[ESP-ENG] ¡Ensalada César!/Caesar Salad!

in hive-148441 •  10 days ago  (edited)

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¡Llego el fin de semana mis amigos de Hive!, para hoy les tengo preparada esta deliciosa ensalada que tiene sus orígenes en México, realizada por el chef César Cardini en los años 50; y que se le ha ido añadiendo nuevos ingredientes con el tiempo, precisamente así nació esta ensalada por la falta de ingredientes y añadiendo nuevos. Es demasiada sabrosa y famosa en el mundo. Aquí mi manera de hacerla. ¡Espero les guste!.

The weekend is here my friends from Hive! Today I have prepared for you this delicious salad that has its origins in Mexico, made by chef César Cardini in the 50s; and that new ingredients have been added over time, this is precisely how this salad was born due to the lack of ingredients and adding new ones. It is too tasty and famous in the world. Here is my way of doing it. I hope you like it!.

Ingredientes:

  • 1 lechuga romana, 1 cebolla pequeña, 1/2 chorizo ahumado, 50 gramos de tocineta, 100 gramos de pollo mechado, 50 gramos de queso pecorino, pan crocante.

  • Para el aderezo: salsa inglesa, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar.

Ingredients:

  • 1 romaine lettuce, 1 small onion, 1/2 smoked sausage, 50 grams of bacon, 100 grams of mechado chicken, 50 grams of pecorino cheese, crispy bread.

-For the dressing: Worcestershire sauce, 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of sugar.

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Preparación:

Paso 1.

  • Lavar con vinagre la lechuga, cortar y reservar.
  • Cortar la tocineta y el chorizo en trocitos y colocar a la plancha a qué dore junto al pollo.

Preparation:

Step 1.

  • Wash the lettuce with vinegar, cut and reserve.
  • Cut the bacon and sausage ​​into small pieces and place the grill on the grill with the chicken.

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Paso 2.

  • Dejamos enfriar y agregamos a la lechuga. Cortamos la cebolla finamente y también la añadimos mezclando todo.
  • Preparamos el aderezo, con la mayonesa la salsa inglesa, azúcar y sal.
  • Se le agrega junto con los trocitos de pan.

Step 2.

  • Let cool and add to the lettuce. We cut the onion finely and we also add it mixing everything.
  • We prepare the dressing, with the mayonnaise the Worcestershire sauce, sugar and salt.
  • It is added along with the pieces of bread.

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¡Servimos en un plato dándole el toque mágico con el queso!

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We serve on a plate giving it the magic touch with the cheese!

Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core

The photos are my property taken with my Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core cell

CONTENIDO 100% ORIGINAL

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@yiobri

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  ·  9 days ago (edited)

Muchas gracias amigos de @dsc-r2cornell

¡Dios mío! Qué divino. Esta es mi ensalada favorita!! Se me ha despertado el antojo por una buena Ensalada César. Gracias por siempre compartirnos tus divinas preparaciones, mi querida Yiobri. Saludos y un abracito!

Muchas gracias bella por tus halagos que me hacen seguir publicando calidad para ustedes, igualmente un abrazo. Esta ensalada quedó demasiada sabrosa, sabes algo es primera vez que la realizo y me encantó.

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