Чи всі ви дотримуєтесь традицій про кількість страв і самих видів страв? У нас не завжди виходить саме 12 страв, але ми намагаємось щоразу наголосити і порахувати, аби ці традиції та звичаї були на слуху, а також основні страви, без яких не буває застілля.
І вареники - одна з таких страв. Бабуся обов'язково смажили пончики з маком, ох і смачні ж вони були. Зараз якось ми не дуже любимо смажити, тому на пончики не дуже виділяємо час. Були пончики не тільки з маком а й з капустою - це вже були швидше не пончики але тісто таке ж. І доречі дуже смачне.
Розумію що раз в рік, задля традицій, можна і знехтувати принципами здорового харчування. Але щось ми усі скаржилися на шлунок, тому вирішили, що вареного тіста вистачить. Вареники на багатий вечір, ну куди ж без них - з капустою, картоплею, вишнями - в кожного свій улюбленець.
А цього року наша маленька господиня просто перевершила усіх - навіть м'ясну начинку в руки змогла взяти - ще й пельменів наробила))) Не без допомоги звісно, але ж зате як традиційно))))
