Holaa! su textura es difícil de explicar, son suavecitas, no se si alguna vez escuchaste nombrar las "regañonas" mi tío las hacía en su panadería hace muchos años, eran del tamaño de una catalina, pero eran blancas y azucaradas, así como mis galletitas, pero la cosa es que su textura es similar jajaja, mejor las haces y luego me dices que te parecen 🤗