Qurator's: Hive Top Chef!//The something-meaty// Stir-fried chicken with vegetables// Step by Step

in hive-174578 •  18 days ago  (edited)
Hi friends, this is my participation in this incredible contest of my friend @qurator, which invites us to show a recipe according the topic of the week, for this great Top Chef contest on Wednesdays which consists of Something Meaty!

For this contest I show a recipe for stir-fried chicken with vegetables is easy and quick to make, is ideal for serving when we have guests or we want to enjoy a rich and healthy lunch with protein and vegetables.

Chicken is a low-calorie cut that provides many nutrients. In turn, the vegetables used are rich in vitamins, minerals and fiber, so this dish is perfect for all ages.





  • 500 grs Chicken
  • 1 Tomato
  • 1 carrot
  • ¼ Vainita
  • ¼ broccoli
  • ½ zucchini
  • 1 onion
  • 1 Red pepper
  • ¼ Eggplant
  • 2 potatoes
  • Salt, pepper, cumin
  • 1 squirt of white wine
  • 1 dash of Worcestershire sauce.
  • 1 jet of oil.
  • Garlic

image.png

Processes


  • We wash the vegetables, cut the ones we need, and chop them all up into small pieces. The amounts indicated are to taste, so more or less of each ingredient can be added.


  • We pour the oil in a pan and add the chicken cut into pieces or strips, as we like.


  • Then we add the onion, paprika, and season with the Worcestershire sauce and condiments.



  • Then we put the carrot in and leave it for a few minutes


  • We add the other vegetables; eggplant, cauliflower, potatoes, pods and zucchini.


  • Finally we liquefy the tomato and add it along with the splash of white wine, mix and let reduce the chicken stir-fry with vegetables.


  • This sautéed chicken and vegetables you can use it to eat alone or to accompany a mashed potato, some spaghetti, or even with arepas, I accompanied it with white rice.



image.png


Thanks for your attention.

I invite my friends @mballesteros @osita21 @lucianav to join the challenge.

Participe here Qurator's: Hive Top Chef!

Camera: Samsung j core 2 cellphone
Location: Venezuela / Sucre
Author: @wendyth16


Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Amé tu presentación como ninguna otra, me encanta tu actitud.

Gracias por esta deliciosa receta.

GIF VOTO PROMUEVE 2.gif

Gracias mi cumpleañera
me alegra que te haya gustado
saludos bella @maruana4ve

Claro que si, ademas me divertí mucho.

Una receta muy saludable. Se ve apetitoso

Gracias x pasar

todo se ve bien rico te felicito tus post son espectaculares saludos

Muchas gracias bello, de eso se trata de hacerlo mejor cada vez más
Gracias gran artista @betzaelcorvo

Wow excelentes fotos, están muy provocativas, se ve genial muy buena la receta.


Gracias amigo
muy fácil y sabrosa
saludos @kantos

Se ve muy delicioso, voy a tener que hacerlo porque se me antojo.

Gracias amigo,
pasa fotos cuando la hagas
saludos @marian0

una comida delicosa
bien hecho
dear @wendyth16

si quedo con mucha sazona
muy sabrosa
saludos @dulce160

Muy buena receta, no habia visto que me etiquetaste. Gina no me aviso! :-(
Suerte en el concurso.

Gracias bella @mballesteros

Todo se ve exquisito! Creo que uno de mis platos preferidos son estos salteados con bastante arroz!

que bueno que le guste, ud que es todo un chef, e sun halago
si me quedo muy bien con sazón
saludos

Una deliciosa preparación, @wendyth16. Voy a prepararlo siguiendo tu receta.

Gracias bella

Lindo y bien realizado, querida @wendyth16, te esmeras en tus presentaciones. Se ve deliciosa la comida y me gusta el detalle del paso a paso. Gracias por compartir, mi bella amiga. Mi apoyo y un abrazo!...

ay gracias amiga, trato d e hacer lo mejor posible
me alegra que te gustes mis contenidos, también los tuyos son muy hermosos
saluditos mary

Se ve muy delicioso tu platillo. La cocina es amor y a ti te sobra... Felicidades!