Salut à tous, des pâtes avec un concassé de tomates et des boulettes de viande.
Pour les boulettes de la farce aux 3 viandes dans laquelle on rajoute de la coriandre hachée, des tomates séchées coupées, de l'oignon haché.
Bien mélanger et faire des boulettes que l'on roule dans la panure et cuisson au four 30 minutes.
Pendant ce temps faire cuire des tomates concassées avec de l'huile d'olive, de l'ail et des herbes de Provence.
Quand tout est cuit il n'y a plus qu'à mettre dans l'assiette.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.
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