Hi, today I am in flexible mode with the diet although I confess that I am on the rise but this does not mean that I will return to my old diet where junk food, fried foods, stews, sweets and ultra-processed foods were the order of the day. However, this does not mean that weekly or monthly I can not treat myself and this is also because at this time my metabolism is accelerated so I tend to burn calories more effectively than when I was sedentary. In view of this, today I visited a Chinese food place that was recommended to me and the truth is that the experience has been good.
Hola, hoy estoy en modo flexible con la dieta aunque les confieso que ando en aumento pero esto no quiere decir que voy a volver a mi antigua dieta donde la comidas chatarras, frituras, guisos, dulces y alimentos ultraprocesados estaban a la orden del día. Sin embargo, esto no quiere decir que semanal o mensualmente no pueda darme un gustito y esto también se debe a que en este momento mi metabolismo está acelerado por lo que tiendo a quemar calorías más efectivamente que cuando estaba sedentaria. En vista de ello hoy visité a un local de comida china que me recomendaron y la verdad la experiencia ha sido buena.
I spent the morning working, I went to the gym and it was time for lunch, I thought that in the afternoon I had been invited to a fusion of fine arts and chocolate tasting so I was not going to give me a chance to get dressed up because I would have to get to cook, so I asked my life partner to take me to this place called "victoria china" where they prepare Chinese rice and I really liked it when I arrived because I myself could see live how the Asian chef prepares the rice in two huge woks and I was amazed with the flame and with the skillful movements of the chef when preparing the food.
Pase la mañana trabajando, fui al gym y llegó la hora del almuerzo, pensaba que en la tarde había sido invitada a una fusión de artes plásticas y cata de chocolate entonces no me iba a dar chance de arreglarme porque tendría que llegar a cocinar, así que le pedí a mi compañero de vida que me llevara a este lugar de nombre "victoria china" en el que preparan arroz chino y la verdad me gustó cuando llegué porque yo misma pude apreciar en vivo como el chef de origen asiático prepara el arroz en dos enormes wok y quedé maravillada con la llama y con los habilidosos movimientos del chef al preparar la comida.
I quickly chose the rice with shrimp because it is my favorite and also because it is Holy Thursday and despite not being a devotee of the regions, I was born and raised under the Catholic region so my mother and also my grandmother instilled in me to respect on this day the fasting and also avoid eating red meat, I am respectful of God although I do not think or believe myself a religious faithful. Anyway, I waited for the rice for about 30 minutes and while I took some pictures of the place where they have a mural and people put their name or write about their gastronomic experience in this restaurant, and by the way the rice is super big, with one rice three people eat easily and they are delicious.
Rápidamente escogí el arroz con camarones porque es mi favorito y también porque es jueves santos y a pesar de no ser una devota de las regiones, nací y fui criada bajo la región católica por lo que mi madre y también mi abuela me inculcaron a respetar en este día el ayuno y también evitar comer carnes rojas, soy respetuosa de Dios aunque no me pienso o creo una fiel religiosa. En fin, esperé por el arroz unos 30 minutos y mientras tomé algunas fotos del local donde tienen un mural y las personas colocan su nombre o escriben sobre su experiencia gastronomía en este restaurante, y por cierto el arroz es super grande, con uno comen tres personas fácilmente y están deliciosos.
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