🌸Hola Comunidad HIVE🌸
Hello HIVE Community
Feliz y bendecido día amigos del buen comer en @foodiesbeehive. Ayer me di un gustico con lo que más me gusta pero por ahora la consumo poco, La Pasta. Esta vez me provocó prepararla con un poco de calabacín así que combiné el pollo en una rica salsa blanca y ha quedado muy buena y lo mejor con lo poco que tenía en casa. Ahora les muestro el proceso de esta rica receta.
Happy and blessed day friends of good eating at @foodiesbeehive. Yesterday I indulged myself with what I love the most but for now I don't eat much of it, Pasta. This time I wanted to prepare it with some courgette so I combined the chicken in a rich white sauce and it turned out really good and the best with what little I had at home. Now I show you the process of this delicious recipe.
- 1/2 pollo cortado en trozos.
- 1/2 calabacín.
- 1 Cebolla grande.
- 3 Ajies Dulce.
- Condimentos (adobo, pimienta, orégano, Sal, Ajo).
- 200 ml de crema de leche.
- 1/2 chicken cut into pieces.
- 1/2 courgette.
- 1 large onion.
- 3 sweet peppers.
- Seasoning (adobo, pepper, oregano, salt, garlic).
- 200 ml of milk cream.
Condimentamos las piezas de pollo con el adobo, orégano, y ajo machacado. Dejamos macerar unos 20 minutos y luego llevamos a freír en sartén con aceite vegetal.
Season the chicken pieces with the marinade, oregano and crushed garlic. Leave to marinate for about 20 minutes and then fry in a frying pan with vegetable oil.
Cortamos la cebolla en julianas al igual que los ajíes y una vez que el pollo esta sellado por todos lados lo retiramos del sartén y agregamos los aliños, dejamos cocinar hasta que comiencen a cristalizar, luego agregamos el calabacín y dejamos cocinar unos 4 minutos.
Cut the onion into julienne strips as well as the chilli peppers and once the chicken has been sealed on all sides, remove it from the frying pan and add the seasoning, leave to cook until it begins to crystallise, then add the courgette and leave to cook for about 4 minutes.
Pasado este tiempo agregamos el pollo nuevamente para mezclar sabores. Dos minutos después agregamos los 200 ml de crema de leche, pimienta al gusto y rectificamos en sal. Dejamos hasta que la crema de leche comience a romper en hervor y apagamos.
After this time, add the chicken again to mix the flavours. Two minutes later add the 200 ml of heavy cream, pepper to taste and salt to taste. Leave until the cream starts to boil and turn off the heat.
Cocinamos nuestra pasta, colocamos una olla con un litro de agua y cuando hierve agregamos la pasta y dejamos cocinar hasta que este el dente.
We cook our pasta, we put a pot with a litre of water and when it boils we add the pasta and let it cook until it is al dente.
Servimos la pasta agregamos por encima el pollo con calabacín en salsa blanca y disfrutamos de esta deliciosa pasta.
Serve the pasta, add the chicken with courgette in white sauce and enjoy this delicious pasta.
Es una receta muy fácil y deliciosa que podemos preparar en muy poco tiempo y estaremos degustando un rico almuerzo. Espero les haya gustado. Nos leemos pronto.
It is a very easy and delicious recipe that we can prepare in a very short time and we will be enjoying a delicious lunch. I hope you liked it. See you soon.
🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸
Photos of my Property, taken with a Redmi 9
