Hello to all lovers of easy and at the same time tasty recipes!
Yesterday I was in the M&D supermarket. I really like this supermarket for its loyal prices and high quality of products. Especially here there are always fresh vegetables and fruits!
And yesterday I saw plastic boxes filled with green grass on the shelf. I read the name, which did not mean anything to me. Agretti tai agretti... the price suited me and I decided to buy it. I will go ask on the Internet for the recipe. Even at the checkout I asked a familiar cashier how to cook it, he, smiling, replied that he does not like to eat something like agretti.
Having studied the articles about this plant well, I learned many interesting things. This annual plant grows well in the Mediterranean and is used both in cooking and for other purposes. For example, by burning this plant, people received soda. This plant was an indispensable component for the production of Murano glass. Agretti was consumed in ancient times, even in prehistoric times, as evidenced by ancient documents. Agretti was valued for its large amount of vitamins and minerals. These are iron, magnesium, sodium, phosphorus, potassium, calcium, a large number of antioxidants, vitamins A, C, group B. Agretti has a large amount of fiber and is very low in calories. There are only 17 kcal per 100 grams of the plant. So, those who watch their figure, I recommend this plant for consumption. Agretti is very useful for people with diabetes and has a good effect on overcoming the consequences after strokes.
This green long herb, resembling a chive in shape, is worth our attention.
Today I decided to cook agretti in a very simple way.
First, I unpacked it and put it on the table. With a sharp knife, I cut off the hard red lower part of the plants. Then I filled a large vessel with cold water and put our agretti there. The water needs to be changed frequently to thoroughly clean the plants from soil and debris.
I poured olive oil into a frying pan and put two cloves of crushed garlic. After washing the agretti well and taking them out of the water, I carefully placed them in the frying pan. Salt and pepper to taste. Stir often from time to time, lifting the lid. The agretti cook for 10 - 15 minutes.
I put the finished agretti on a serving plate. This vegetable goes very well with meat and fish. It emphasizes their taste. I ate agretti with chicken schnitzel today. I liked the agretti. They were very crispy and appetizing with a pronounced sourness.
Привіт всім поціновувачам легких та водночас смачних рецептів!
Вчора я була в супермаркеті M&D. Я дуже люблю цей супермаркет за його лояльні ціни і високу якість продуктів. Особливо тут завжди свіжі овочі та фрукти!
І вчора я на полиці побачила пластикові коробочки, наповнені зеленою травою. Я почитала назву, яка мені нічого не сказала. Агретті тай агретті... ціна мене влаштовувала і я вирішила купити. За рецептом я піду питатися в інтернеті. Ще на касі я запитала знайомого касира як це готується, він, посміхаючись, відповів, що не полюбляє їсти щось на зразок агретті.
Добре вивчивши статті про цю рослину, я дізналася багато цікавих речей. Ця однорічна рослина добре росте на Середземномор'ї і використовується як в куховарстві так і інших цілях. Наприклад, спалюючи цю рослину, люди отримували соду. Ця рослина була незамінимим компонентом для виготовлення муранського скла. Споживали агретті в давню давнину, ще доісторичних часів, про що свідчать давні документи. Цінували агретті за велику кількість вітамінів та мінералів. Це залізо, магній, натрій, фосфор, калій, кальцій, велика кількість антиоксидантів, вітаміни А, С, групи В. Агретті має велику кількість клітковини і дуже малокалорійне. На 100 грамів рослини приходиться всього 17 ккал. Тож хто слідкує за своєю фігурою пропуную цю рослину для споживання. Агретті дуже корисне для людей з діабетом та добре впливає на подолання наслідків після перенесених інсультів.
Ця зелена довга трава, що нагадує за формою шніт цибулю варта нашої уваги.
Я сьогодні вирішила приготувати агретті дуже простим способом.
Спочатку я розпакувала і поклала на стіл. Гострим ножем я відрізала тверду червону нижню частину рослин. Тоді у велику посудину я набрала холодної води і поклала туди наші агретті. Воду потрібно часто змінювати щоб добре очистити рослини від землі та сміття.
На сковорідку я налила оливкової олії і поклала два зубці розплющеного часнику. Добре помивши агретті і вийнявши їх з води, я акуратно поклала їх на сковорідку. Посолила та поперчила до смаку. Часто помішувала час від часу, піднімаючи кришку. Готуються агретті 10 - 15 хвилин.
Готові агретті я поклала на порційну тарілку. Цей овоч дуже добре поєднюється з мясом та рибою. Він підкреслює їх смак. Я їла сьогодні агретті зі шніцелем з курки. Агретті мені смакували. Вони були дуже хрумкі та апетитні з яскраво вираженою кислинкою.
I will try to buy agretti again and cook eggs with this herb. By the way, it is also called monk's beard or capuchin beard. And I recommend you to try this delicious and extremely useful herb!
Thank you for your attention!
Enjoy everyone and see you again on Hive!
Я спробую ще раз купити агреті і приготувати яєшню з цією травою. До речі, її ще називають чернеча або капуцинова борода. І вам рекомендую спробувати цю смачну і надзвичайно корисну травичку!
Дякую за увагу!
Всім смачного і до нових зустрічей на Hive!