Little sweet treat: waffles // Petit plaisir sucrée : des gaufres [EN/FR]

Hello friends and foodlovers! I hope you are all doing very well. 👋

A few days ago, it was Candlemas. It is a Catholic holiday that takes place on February 2nd and represents the presentation of Jesus at the Temple. In our traditions, we take advantage of this day to eat pancakes/crepes (source: Wikipedia).

But with @genesisledger, we wanted to change things up a bit. And we made waffles! 🧇

Indeed, we wanted a little sweet treat and we had a little time on Sunday afternoon. So, I gathered all the ingredients I needed and got myself the Cookut.

By the way, do you know the Cookut? It's a little shaker, which indicates the quantities of ingredients for each recipe.

We have the one that allows you to make pancakes, waffles and pancakes. But there is also a version for cakes with 10 recipes.

In short, here are the ingredients I used to make 8 waffles:

• Flour(200g),
• Milk (25cl),
• Sugar (a rounded teaspoon),
• Baking powder (a teaspoon),
• Two eggs,
• Vanilla flavoring.

Then, I simply added the ingredients one by one into the Cookut!

First, the milk:

Then the flour:

Then the baking powder:

Then, the sugar:

The eggs:

And finally, the vanilla flavoring:

After adding all the ingredients, you have to close the shaker tightly before shaking it to mix for 5 minutes. It hurts your arms a little if you want to know everything 🤣

And here is what it looks like:

I let the dough rest for a few hours, since in the end, the waffles were for dessert.

And for cooking: you have to preheat the waffle maker and once the green light comes on, let's go!

I poured a little batter into the maker, then I closed it and let it cook for 5 minutes. And that for each batch.

After cooking, it's time to enjoy these wonderful waffles!

For my part, I chose to eat them with hazelnut spread and peanut butter. But otherwise, I also love eating them with whipped cream or icing sugar.

And you, how do you eat your waffles? Sugar? Jam? Whipped cream? Spread? 😁

See you soon,
Johanna

PS: I used Google Translate to translate the English part.

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Version en français

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Hello les amis et les foodlovers ! J’espère que vous allez tous très bien. 👋

Il y a quelques jours, c’était la Chandeleur. C’est une fête catholique qui a lieu le 2 février et qui représente la présentation de Jésus au Temple. Dans nos traditions, on profite de ce jour pour manger des crêpes (source : Wikipédia).

Mais avec @genesisledger, on avait envie de changer un peu. Et nous avons fait des gaufres ! 🧇

En effet, on avait envie d’une petite douceur sucrée et on avait un peu de temps devant nous dimanche après-midi. Alors, j’ai réuni tous les ingrédients dont j’avais besoin et je me suis muni du Cookut.

D’ailleurs, est-ce que vous connaissez le Cookut ? C’est un petit shaker, qui indique les quantités d’ingrédients pour chaque recette.

Nous avons celui qui permet de faire des crêpes, des gaufres et des pancakes. Mais il existe également une version pour les gâteaux avec 10 recettes.

Bref, voici les ingrédients que j’ai utilisés pour réaliser 8 gaufres :

• De la farine (200g),
• Du lait (25cl),
• Du sucre (une cuillère à café bombé),
• De la levure chimique (une cuillère à café),
• Deux œufs,
• De l’arôme vanille.

Ensuite, j’ai simplement ajouté les ingrédients un à un dans le Cookut !

D’abord, le lait :

Puis la farine :

Puis la levure chimique :

Ensuite, le sucre :

Les œufs :

Et pour finir, l’arôme vanille :

Après avoir ajouté tous les ingrédients, il faut bien refermer le shaker avant de le secouer pour mélanger pendant 5 minutes. Ca fait un peu mal aux bras si vous voulez tout savoir 🤣

Et voilà ce que cela donne :

J’ai laissé la pâte reposer quelques heures, puisque finalement, les gaufres étaient pour le dessert.

Et pour la cuisson : il faut faire préchauffer l’appareil à gaufre et une fois que le voyant vert s’allume, c’est parti !

J’ai versé un peu de pâte dans l’appareil, puis j’ai refermé et j’ai laissé cuire pendant 5 minutes. Et cela pour chacune des tournées.

Après la cuisson, c’est le moment de déguster ces merveilleuses gaufres !

Pour ma part, j’ai choisi de les manger avec de la pâte à tartiner à la noisette et du beurre de cacahuètes. Mais sinon, j’adore aussi les manger avec de la crème chantilly ou du sucre glace.

Et vous, comment mangez-vous vos gaufres ? Sucre ? Confiture ? Chantilly ? Pâte à tartiner ? 😁

À bientôt,
Johanna

PS : J’ai utilisé Google Traduction pour traduire la partie en anglais.