✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un buen día.
Espero que todos hayan pasado una linda semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de pancitos dulces con anís. Así es, nuevamente vengo con una receta de panes, esta vez tocó preparar unos pancitos dulces, perfectos para comer en la merienda, junto con una deliciosa taza de café o para compartir con la visita. Son unos pancitos realmente fáciles de preparar y con ese toque de anís dulce que aporta un rico sabor al pan.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨Hello food-loving friends!✨ I hope you are having a great day.
I hope you all had a nice week and a restful weekend. This time I am sharing with you a delicious recipe for sweet bread rolls with anise. That's right, I'm back with a bread recipe, this time it was time to prepare some sweet bread rolls, perfect to eat as a snack, along with a delicious cup of coffee or to share with visitors. These are really easy to prepare and with that touch of sweet anise that gives a rich flavor to the bread.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
- 500 g de harina de trigo.
- 250 ml de leche.
- 70 gr de azúcar.
- 50 ml de aceite.
- ½ cda de semillas de anís dulce.
- 10 gr de levadura.
- 1 huevo.
- ½ cda de sal.
Para barnizar:
- 1 yema.
- 1 cda de leche.
- 500 g of wheat flour.
- 250 ml of milk.
- 70 g of sugar.
- 50 ml of oil.
- ½ tbsp of sweet anise seeds.
- 10 g of yeast.
- 1 egg.
- ½ tbsp of salt.
To glaze:
- 1 yolk.
- 1 tbsp of milk.
✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION
- ✨PASO 1:
Comenzamos agregando los 500 gr de harina de trigo previamente tamizada a un recipiente hondo, hacemos un agujero en medio y vamos añadiendo los 70 gr de azúcar junto con 10 gr de levadura.
- ✨1 STEP:
We begin by adding the 500 gr of previously sifted wheat flour to a deep container, make a hole in the middle and add the 70 gr of sugar together with 10 gr of yeast.
- ✨PASO 2:
Seguidamente, añadimos los 50 ml de aceite, 1 huevo y agregamos los 250 ml de leche tibia, junto con la ½ cucharada de semillas de anís dulce y comenzamos a incorporar con ayuda de una cuchara o paleta.
- ✨2 STEP:
Next, we add the 50 ml of oil, 1 egg and add the 250 ml of warm milk, together with the ½ tablespoon of sweet anise seeds and begin to incorporate with the help of a spoon or spatula.
- ✨PASO 3:
Cuando ya no podamos mover con la cuchara, terminamos de incorporar con las manos. Seguidamente, espolvoreamos un poco de harina a la mesa, colocamos la masa y amasamos de 8 min a 10 min, o hasta integrar muy bien la masa.
- ✨3 STEP:
When we can no longer move with the spoon, we finish incorporating with our hands. Next, we sprinkle a little flour on the table, place the dough and knead for 8 min to 10 min, or until the dough is well integrated.
- ✨PASO 4:
Pasado el tiempo, hacemos un cilindro, cortamos con ayuda de un cuchillo en 11 o 10 porciones y hacemos bolitas con cada una de las porciones. Al estar listas, engrasamos una bandeja y colocamos pegadas una al lado de la otra, cubrimos y dejamos que duplique su tamaño por 1 hora.
- ✨4 STEP:
After the time has passed, we make a cylinder, cut it with the help of a knife into 11 or 10 portions and make balls with each of the portions. Once they are ready, we grease a tray and place them next to each other, cover them and let them double in size for 1 hour.
- ✨PASO 5:
Pasado el tiempo, habrán duplicado su tamaño, así que es momento de barnizar, con una mezcla de 1 yema de huevo y 1 cucharada de leche. Pincelamos todos los pancitos y los llevamos a horno precalentado a 180 °C por 25 min o hasta que estén dorados.
- ✨5 STEP:
After this time, they will have doubled in size, so it is time to glaze them with a mixture of 1 egg yolk and 1 tablespoon of milk. We brush all the rolls and put them in a preheated oven at 180°C for 25 minutes or until they are golden.
✨ De esta manera es como pueden preparar estos lindos y deliciosos pancitos dulces de anís. Dejan enfriar, y despegan unos de otros con facilidad. Por otra parte, si desean pueden pincelar con mantequilla y espolvorear un poco de azúcar en la superficie. Espero que les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta rica receta.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨ This is how you can prepare these cute and delicious sweet anise rolls. Let them cool, and they peel off easily. On the other hand, if you want you can brush them with butter and sprinkle a little sugar on the surface. I hope you liked the step by step and are encouraged to prepare this delicious recipe.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
Todas las fotografías son de mi propiedad.
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