Buenas tardes, chicos de hive. Cómo se encuentran? Hoy vengo con algo relativamente nuevo y es para hacer salsa de tomate casera. A veces, cuando vamos a hacer alguna pasta, o pizza, necesitamos una salsa de tomate. Pero a veces no la tenemos a la mano. Sin embargo, es muy fácil de hacer. Comencemos. ✨✨✨
Good afternoon, hive guys. How are you doing? Today I come with something relatively new and that is to make homemade tomato sauce. Sometimes when we are going to make some pasta, or pizza, we need a tomato sauce. But sometimes we don't have it on hand. However, it is very easy to make. Let's start. ✨✨✨
Ingredientes:
- Tomates
- Cebollas
- Orégano
- Ajo
- Sal
- Papelón o azúcar
- Vinagre
Ingredients:
- Tomatoes
- Onions
- Oregano
- Garlic
- Salt
- Papelón or sugar
- Vinegar
PREPARACIÓN:
PREPARATION:
- Primero lavamos los tomates y los ponemos a hervir.
- First we wash the tomatoes and boil them.
- Después que veamos que los tomates se le desprende la concha fácilmente, retiramos del fuego y le quitamos la concha del tomate.
- After we see that the tomatoes are easily removed from the shell, remove from the heat and remove the tomato shell.
-Después se colocan en el procesador y luego pasamos la pasta por el colador, después lo ponemos a cocinar y aparte picamos cebolla, ajo, y le ponemos orégano y hay que sofreirlo un poco, después se mete en el procesador y se añade a la mezcla
-Then put them in the processor and pass the pasta through the strainer, then put it to cook and separately chop onion, garlic and oregano and fry it a little, then put it in the processor and add it to the mixture.
-Por último, le añadimos sal y azúcar al gusto (o papelón) y un chorrito de vinagre. Y listo. Eso fue todo. Nos vemos en el próximo blog.
-Finally, add salt and sugar to taste (or papelón) and a dash of vinegar. And that's it. That was all. See you in the next blog.
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