Hola amigos amantes de la cocina, espero hayan pasado un buen fin de semana de merecido descanso, les quiero compartir en esta oportunidad unas ricas tartaletas que prepare para el cumpleaños nro.8 de mi ahijado Gerardo.
Son muy buenas, las rellene de pollo desmenuzado con maíz y mayonesa, son especiales para brindar en estas ocasiones especiales, rinden un montón y son económicas. También las puedes rellenar con algún tipo de dulce.
Hello friends cooking lovers, I hope you have had a good weekend of well-deserved rest, I want to share with you this time some delicious tartlets that I prepared for the 8th birthday of my godson Gerardo.
They are very good, I filled them with shredded chicken with corn and mayonnaise, they are special to toast on these special occasions, they yield a lot and are economical. You can also fill them with some kind of candy.
INGREDIENTES
11/4 Taza de harina de trigo
1 Huevo
3 Cucharadas de margarina
1cucharadita raza de sal
1cucharadita raza de azúcar
>INGREDIENTS
1 1/4 cup wheat flour
1 egg
3 tablespoons margarine
1 teaspoon salt
1 teaspoon sugar
PASO A PASO
>STEP BY STEP
-Coloque en un envase la harina y la margarina, comencé a mezclar con las manos, formando una especie de arena.
-Place the flour and margarine in a bowl, I began to mix with my hands, forming a kind of sand.
-Luego incorpore el huevo, la sal y el azúcar, amase hasta formar una masa homogénea que se despegue de los dedos.
-Then add the egg, salt and sugar, knead until a homogeneous dough that comes off your fingers.
La envolví en plástico, la guarde en el congelador por 20 min. , pasado este tiempo, estire la masa con un rodillo y corte con el mismo molde para tartaletas.
Wrap it in plastic wrap and store it in the freezer for 20 minutes. After this time, stretch the dough with a rolling pin and cut it with the same tartlet mold.
Tome cada pieza y la fui amoldando con los dedos en cada molde, hasta cubrirlo con la masa.
-I took each piece and molded it with my fingers in each mold, until it was covered with the dough.
-Luego coloque todos los moldes en una bandeja para horno, hornee durante 15 min. A 180 grados hasta dorar y ya estarán listas las tartaletas.
-Then place all the molds on a baking sheet, bake for 15 minutes at 180 degrees until golden brown and the tartlets are ready.
-Las dejo enfriar y las desmoldo, solo introduzco un palillo por un borde y sale sin mucho esfuerzo.
-I let them cool and unmold them, just insert a toothpick through one edge and it comes out without much effort.
-Ya están listas para rellenar, solo rellene una muestra, las demás las deje para la fiesta. Se conservan mucho tiempo en un envase tapado herméticamente o se pueden congelar. También la masa la puedes congelar y preparar las tartaletas poco a poco. De esta receta salen aprox. 30 tartaletas.
-They are ready to fill, I only filled a sample, the rest I left for the party. They keep for a long time in a hermetically covered container or you can freeze them. You can also freeze the dough and prepare the tartlets little by little. This recipe yields about 30 tartlets.
Por lo general a las personas les encanta este tipo de pasapalos.
Gracias por acompañarme, leer, comentar y votar. Hasta una próxima.
Las fotos son de mi autoría tomadas con mi tlf.Honor 7S, editada en Canva y traducido con Deepl.
-Generally people love this type of pasapalos.
-Thank you for joining me, reading, commenting and voting. See you next time.
-The photos are of my authorship taken with my Honor 7S, edited in Canva and translated with Deepl.
