- Good evening, dear friends. I hope you had a fantastic weekend! Below, I'll explain how to prepare a delicious "tuna salad with vegetables and mayonnaise." Whenever I make this recipe, I usually serve it with cassava bread, crackers, or whole-wheat toast. I hope you enjoy the process of making this exquisite dish. Let's get started!
- Buenas noches queridos amigos, espero que hayan pasado un fantástico fin de semana! A continuación, les explico como preparar una deliciosa "ensalada de atún con vegetales y mayonesa", siempre que preparo esta receta suelo acompañar con: casabe, galletas saladas o pan tostado integral. Espero que disfruten el proceso de este exquisito platillo, empecemos!
- INGREDIENTS: ripe tomatoes, onion, green bell pepper, olives, coriander, tuna (canned), pepper, mustard and mayonnaise.
- INGREDIENTES: tomates maduros, cebolla, pimiento verde, aceitunas, cilantro, atún (enlatado), pimienta, mostaza y mayonesa.
- Add the onion and finely chopped bell pepper to a bowl. Add 1 teaspoon of white vinegar. This will soften the intensity of the onion and the texture of the bell pepper.
- Agregamos a un bowl la cebolla, junto con el pimiento (finamente cortados). Colocamos 1 cucharadita de "vinagre blanco", éste ingrediente suavizará un poco la intensidad de la cebolla y la textura del pimiento.
- We add the "tomatoes", cut them into "small" cubes and remove the seeds.
- Incorporamos los "tomates", cortamos en cubos "pequeños", extraemos las semillas.
- Next, we add the tuna (canned), previously drained (I used tuna in oil), I love to use this presentation, since its consistency is softer and juicier.
- A continuación, agregamos el atún (enlatado), previamente escurrido (utilicé atún en aceite), me encanta utilizar esta presentación, ya que su consistencia es más suave y jugosa.
- In this step, we add the olives, cut as small as possible. For a VERY tasty and appetizing flavor, we season with mayonnaise, mustard, pepper, and a touch of salt. Mix until well combined.
- En éste paso, añadimos las "aceitunas", cortadas lo más pequeñita posible. Para disfrutar de un sabor MUY sabroso y apetitoso aliñamos con: mayonesa, mostaza, pimienta y un toquesito de sal. Mezclamos hasta integrar bien.
- We add our aromatic cilantro (stems and leaves)... Our succulent salad is ready to enjoy! I usually refrigerate it for 30 minutes, so that ALL the ingredients are well coated in the dressing.
- Agregamos nuestro aromático cilantro (tallos y hojas)... Nuestra suculenta ensalada está lista para disfrutar! Suelo reservar en la nevera durante 30 minutos, para que TODOS los ingredientes se impregnen bien con el aderezo.
- Friends, below I present our delicious salad, an excellent option for those days when we want to prepare an easy, delicious, and healthy dish. I hope you enjoyed the step-by-step instructions and enjoy it with your family. Thank you so much for visiting my blog. See you in the next post. Hugs!
- Amigos, a continuación les presento nuestra apetitosa ensalada, una excelente opción para esos días en que deseamos preparar un platillo fácil, delicioso y saludable. Espero que hayan disfrutado el "paso a paso" de esta receta y la disfruten en familia... Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación, un abrazo!
All photos are my own.
Todas las fotos son de mi autoría