Que rico se ven las empanadas.
Yo también soy amante de las empanadas, aunque no puedo comer mucha fritura porque no cuento con vesícula, pero igual al verlas se me hace agua la boca y al final las compro y me las como y con refresco más El puré lo preparas igual como lo hago yo y ciertamente así con leche, sal y mantequilla queda exquisito, lo que jamás se se me había ocurrido es ligar el puré con la carne, pero voy hacerlo cuando haga empanada y ciertamente debe quedar riquísimo y así rindo la carne, gracias por el tip.
Saludos.