Здравейте приятели. Искам да Ви споделя каква вечеря приготвих вчера за мен и моята приятелка. От известно време се опитваме да променим начина си на хранене като започнахме да се храним здравословно.Менюто за вечеря беше ориз със зеленчуци. С приготвянето се заех аз 🙂. Оказа се по-лесно от колкото очаквах. Ето и как го направих стъпка по стъпка.
Hello friends. I want to share with you what dinner I prepared yesterday for me and my girlfriend. For some time we have been trying to change our diet by eating healthy. The menu for dinner was rice with vegetables. I started 🙂 preparing. It turned out to be easier than I expected. Here's how I did it step by step.
Първата стъпка беше да задуша малко ситно нарязан лук. Използвах съвсем малко олио понеже бяхме свършили зехтина.
The first step was to stew some finely chopped onions. I used very little oil because we had run out of olive oil.
Запържих лукът докато не стана почти прозрачен, след което добавих и останалите зеленчуци да се задушат.Не съм добавял вода понеже бях взел замръзен микс със зеленчуци и те щяха да пуснат достатъчно вода.
I fried the onion until it was almost transparent, then added the other vegetables to stew. I did not add water because I had taken a frozen mix of vegetables and they would have released enough water.
След около десетина минути зеленчуците бяха омекнали и вече беше време за ориза. Не бях сигурен колко вода да сложа и се наложи да проверя в интернет но никой не се е родил научен нали?
After about ten minutes, the vegetables had softened, and it was time for the rice. I wasn't sure how much water to put and I had to check the internet but no one was born scientific, right?
Варих още около десет минути за да изври водата и оризът да се сготви.След като свалих от котлона оставих вече готовото ястие за още няколко минути със затворен капак за да може ориза да попие и останалата част от водата. Крайният резултат от ястието ще видите на първата снимка. Ние си настъргахме по едно сварено яйце отгоре. Не бях ял до сега така но определено ми хареса.
I boiled for another ten minutes to boil the water and cook the rice. After removing from the heat, I left the finished dish for a few more minutes with the lid closed so that the rice could absorb the rest of the water. The final result of the dish you will see in the first photo. We grated a boiled egg on top. I haven't eaten that way before, but I definitely liked it.
