Hello to all fans of delicious recipes!
Recently, there was a week in German cuisine. Products that the Germans buy to cook food characteristic of their national cuisine were sold. There were many different sausages on the shelves that the Germans enjoy. Their cartridge salad, without which there are no lunch in German families. And I saw packaging with macarons of strange uneven shape. These were Shpecle, pasta. They are characteristic of both Germany and adjacent countries. Shpezle is prepared in Austria, Switzerland and in some areas of France. Shpecle can be both a garnish and an independent main course.
The spacing is both round and thinner and thinner with uneven surface. These pasta are made from flour with egg yolks. The spacing after manufacture is prepared. So, spacing takes a minimum of time to bring them to condition and submit.
I decided to cook Shpecle with pork, onion and cheese.
I need:
200 gr. Shpecle
Half onions
100 grams of pork brisket
2 cent.
Salt and pepper to taste.
First of all, I cut the pork brisket into cubes and fry it on a pan to golden color. Then I put the onion cubed in the pan. The onion is fried with pork for 7 minutes over low heat. To this company I teach a spacing, mix and salt and pepper. Cover and leave for 5 minutes. The dish is ready. I teach Shpecle on a portion plate. I sprinkle with grated granueen padano cheese. And I start tasting this dish of German cuisine.
The sparsy will resemble our grout a little. It is mixed with egg yolks and mixed with hands to form the dough, which is then rubbed into small lumps. The grout was prepared thick soups.
My dish tasted me. It's delicious, nutritious and healthy!
Friends Try to make a spacing according to my simple recipe! I hope you like! After all, we have a full meal in a short time!
Привіт усім любителям смачних рецептів!
Недавно в Лідлі був тиждень німецької кухні. Продавалися продукти, які німці купують щоб приготувати їжу, характерну їхній національній кухні. На полицях була безліч різноманітних сосисок, які полюбляють німці. Їхній картофен салат, без якого в німецьких родинах не обходиться обід. І я побачила упакування з макаронами дивної нерівної форми. Це були шпецлє, макаронні вироби. Вони характерні як для Німеччини так і до прилеглих до неї країн. Шпецле готують в Австрії, Швейцарії і у деяких районах Франції. Шпецлє можуть бути як гарніром так і самостійною основною стравою.
Шпацлє бувають як круглої подовгастої так і більш тонкої з нерівною поверхнею форми. Ці макаронні вироби готують з борошна з додаванням яєчних жовтків. Шпацлє після виготовлення готуються. Значить, шпацлє потребують мінімум часу щоб їх довести до кондиції і подати.
Я вирішила приготувати шпецлє з шкварками зі свинини, цибулею та сиром.
Для цього мені потрібно:
200 гр. шпецлє
пів цибулі
100 гр свинячої грудинки
2 ст.ложки натертого сиру грана падано
сіль та перець до смаку.
Насамперед я нарізала на кубики свинячу грудинку і підсмажила її на пательні до золотистого кольру. Потім порізану кубиком цибулю я поклала до пательні. Цибуля смажиться разом зі свининою 7 хвилин на повільному вогні. До цієї компанії я викладаю шпацлє, перемішую і солю та перчу. Накриваю кришкою і залишаю на повільному вогні на 5 хвилин. Страва готова. Я викладаю шпецлє на порційну тарілку. Посипаю натертим сиром грана падано. І починаю дегустувати цю страву німецької кухні.
Шпацлє мені трохи нагадують нашу затірку. Це борошно змішане з яєчними жовтками і замішане руками до утворення тіста, яке потім розтирається на невеличкі грудки. З затіркою готували густі наваристі супи.
Моя страва мені смакувала. Це смачно, поживно та корисно!
Друзі спробуйте приготувати шпацлє згідно мого простого рецепту! Я надіюся, що вам сподобається! Адже маємо повноцінну страву за короткий час!
Thank you for reading!
To new meetings on Hive!
Everyone is delicious!
Дякую за прочитання!
До нових зустрічей на Hive!
Всім смачного!