✨🥖¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un buen día.
Espero todos hayan pasado una excelente semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta fácil de pan. No sé ustedes, pero a mí me encanta comer pan para acompañar las comidas, para untar y para comer mojado en café caliente. Así que, después de tanto pensar en pan y antojarme, quise preparar unos, pero bastante sencillos, con pocos ingredientes y que también fuera fácil para quienes nunca han preparado sus propios panes.
La miga queda muy bien, diría que son muy parecidos a los típicos panes francés que venden en panaderías y se los dice alguien que ama esos pequeños panes, puedo decir que son mis favoritos.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨🥖Hello food-loving friends!✨ I hope you are having a great day.
I hope everyone had a great week and a restful weekend. This time I'm sharing a delicious, easy bread recipe with you. I don't know about you, but I love eating bread to accompany meals, to spread on and to eat dipped in hot coffee. So, after thinking about bread and craving it so much, I wanted to prepare some, but quite simple, with few ingredients and also easy for those who have never prepared their own breads.
The crumb is very good, I would say that they are very similar to the typical French breads sold in bakeries and this is said by someone who loves those little loaves, I can say that they are my favorites.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
Para 3 panes:
- 500 g de harina de trigo común
- 10 g de levadura seca.
- 330 ml de agua.
- 10 g de azúcar.
- 10 g de sal.
Para pincelar:
- Agua.
For 3 loaves:
- 500 g of common wheat flour
- 10 g of dry yeast.
- 330 ml of water.
- 10 g of sugar.
- 10 g of salt.
To brush:
- Water.
✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION
- PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es agregar los 500 g de harina previamente tamizada a un recipiente hondo o sobre la mesa. Luego, hacemos espacio en medio y agregamos los 10 g de levadura seca y 10 g de azúcar.
- 1 STEP:
The first thing we need to do is add the 500 g of previously sifted flour to a deep bowl or on the table. Then, we make space in the middle and add the 10 g of dry yeast and 10 g of sugar.
- PASO 2:
Seguidamente, agregamos 330 ml de agua tibia y comenzamos a incorporar poco a poco con las manos limpias o con ayuda de una cuchara. Al estar un poco incorporada, agregamos los 10 g de sal y seguimos incorporando.
- 2 STEP:
Next, we add 330 ml of warm water and begin to incorporate little by little with clean hands or with the help of a spoon. When it is a little incorporated, we add the 10 g of salt and continue incorporating.
- PASO 3:
Cuando se vea bien incorporada, espolvoreamos un poco de harina sobre la mesa y amasamos de 8 min a 10 min aproximadamente. Pasado el tiempo, untamos el recipiente con un poco de aceite, colocamos la masa, tapamos y dejamos leudar por 1 hora.
- 3 STEP:
When it looks well incorporated, we sprinkle a little flour on the table and knead for approximately 8 to 10 minutes. After the time has passed, we grease the bowl with a little oil, place the dough, cover and let it rise for 1 hour.
- PASO 4:
Luego de que la masa haya doblado su tamaño, colocamos nuevamente sobre la mesa, cortamos la masa en tres porciones y hacemos bolitas. Llevamos a una bandeja previamente engrasada, aplastamos dejándola con un grosor de 1.5 cm y hacemos un corte en la parte superior con ayuda de un cuchillo o bisturí.
- 4 STEP:
After the dough has doubled in size, we place it on the table again, cut the dough into three portions and make balls. We put it on a previously greased tray, flatten it leaving it with a thickness of 1.5 cm and make a cut on the top with the help of a knife or scalpel.
- PASO 5:
Cubrimos y dejamos que doble su tamaño, en mi caso tardó unos 30 min aproximadamente. Pasado el tiempo, destapamos, pincelamos con agua y llevamos a horno precalentado a 180 °C por 25 min aproximadamente, o hasta que lo notes doradito por la parte superior.
- 5 STEP:
We cover it and let it double in size, in my case it took approximately 30 minutes. After the time has passed, we uncover it, brush it with water and put it in a preheated oven at 180°C for approximately 25 minutes, or until you notice it golden on top.
✨🥖¡Y listo! Así es como podemos preparar unos panes super sencillos con muy pocos ingredientes, en este caso no lleva ni huevo, ni leche, ni mantequilla y creo que no olvido ningún otro ingrediente, pero es perfecto para quienes quieran hacer sus panes por primera vez. Espero les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta deliciosa receta.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨🥖¡And ready!✨ This is how we can prepare some super simple breads with very few ingredients, in this case it does not have egg, milk, or butter and I think I did not forget any other ingredient, but it is perfect for those who want to make their breads for the first time. I hope you liked the step by step and are encouraged to prepare this delicious recipe.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Separador y Fotos editadas en Canva
All photographs are my property.
Photos edited in Canva
