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| Hola amigos de Foodies Bee Hive, hoy comparto en está grandiosa comunidad, estos deliciosos ROLES DE CANELA, tengo niños y siempre estoy preparando meriendas para endulzarles sus tardes. Los roles de canela es una merienda fabulosa para pequeños y grandes y acompañados de un delicioso café quedan mucho mejor. A continuación les comparto mi receta espero les guste mi presentación. | Hello friends of Foodies Bee Hive, today I share in this great community, these delicious CINNAMON ROLLS, I have children and I am always preparing snacks to sweeten their afternoons. The cinnamon rolls is a fabulous snack for young and old and accompanied by a delicious coffee are much better. Here is my recipe I hope you like my presentation. |
| Ingredientes masa : | Ingredients dough: |
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| 2 tazas de harina de trigo, 1/4 taza de azúcar, 1 huevo, 1 cucharada colmada de mantequilla, 1 cuchara rasa de levadura seca, 1 cuchara pequeña de sal, 125 mm de leche líquida. | 2 cups wheat flour, 1/4 cup sugar, 1 egg, 1 heaping tablespoon butter, 1 level tablespoon dry yeast, 1 small tablespoon salt, 125 mm liquid milk. |
| Instrucciones: | Instructions: |
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| Paso 1 | Step 1 |
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| En un envase coloqué la harina de trigo. | . |
| Paso 2 | Step 2 |
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| Agregué el huevo. | I added the egg. |
| Paso 3 | Step 3 |
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| Agregué la taza de azúcar al resto de los ingredientes. | I added the cup of sugar to the rest of the ingredients. |
| Paso 4 | Step 4 |
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| Coloqué la cuchara de levadura seca tapé y dejé reposar 10 minutos para que se active la levadura. | I placed the spoonful of dry yeast, covered it and let it stand for 10 minutes to activate the yeast. |
| Paso 5 | Step 5 |
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| Transcurrido el tiempo con una cuchara uní los ingredientes revolviendo, estos deben quedar integrados. | After the time has elapsed, stir the ingredients together with a spoon, they should be integrated. |
| Paso 6 | Step 6 |
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| Pasamos la masa a una superficie plana donde podamos amasar con comodidad. Derretimos la mantequilla a baño Maria y la vamos añadiendo a la masa y amasando la misma. | Transfer the dough to a flat surface where we can knead comfortably. Melt the butter in a bain-marie and add it to the dough and knead it. |
| Paso 7 | Step 7 |
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| Devolvemos la masa al envase, la tapamos y dejamos leudar por 30 minutos. | Return the dough to the container, cover and let it rise for 30 minutes. |
| Paso 8 | Step 8 |
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| Desgasificamos y estiramos con un rodillo. | Degas and roll out with a rolling pin. |
| Paso 9 | Step 9 |
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| Coloqué una cucharada colmada de mantequilla y con una brocha la distribuí por toda la masa. | I added a heaping tablespoon of butter and distributed it with a brush all over the dough. |
| Ingredientes relleno: | Ingredients backfill: |
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| 1 taza de azucar, 2 cucharas colmadas de canela en polvo. |
| Paso 10 | Step 10 |
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| Coloqué la canela en la azucar y revolví para integrar los ingredientes. | I placed the cinnamon in the sugar and stirred to integrate the ingredients. |
| Paso 11 | Step 11 |
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| Coloqué sobre toda la superficie de la masa extendida la mezcla de canela y azucar y procedí a enrollar. | I spread the cinnamon and sugar mixture over the entire surface of the dough and proceeded to roll it out. |
| Paso 12 | Step 12 |
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| Con un cuchillo de serrucho corté en pedazos de 2 cm de ancho aproximado. | With a serrated knife I cut in pieces of approximately 2 cm wide. |
| Paso 13 | Step 13 |
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| Coloqué mantequilla por encima de cada rollo y rocíe con la mezcla de canela y azucar. |
| Paso 14 | Step 14 |
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| Coloqué los roles en una bandeja previamente preparada con mantequilla y harina de trigo, y dejé reposar por 30 minutos. | I placed the roles in a tray previously prepared with butter and wheat flour, and let them rest for 30 minutes. |
| Paso 15 | Step 15 |
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| Transcurrido los 30 minutos lleve al horno precalentado bajo por 30 minutos. | After 30 minutes, place in a preheated low oven for 30 minutes. |
| Ingredientes glaseado : | Ingredients glaze: |
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| 1 taza de azucar impalpable, 1 taza de leche líquida, 1 cucharada colmada de vainilla. | 1 cup of powdered sugar, 1 cup of milk liquid, 1 heaping tablespoon of vanilla. |
| Paso 16 | Step 16 |
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| Coloqué la vainilla en la taza de leche líquida y removí , agregué está mezcla a la azucar impalpable removí muy bien hasta que quedé bien diluido. | I put the vanilla in the cup of liquid milk and stirred, added this mixture to the icing sugar and stirred very well until it was well diluted. |
| Paso 17 | Step 17 |
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| Coloqué el glaseado y agregué en la superficie azúcar impalpable. | I put the glaze and added powdered sugar on the surface. |
| Despedida | Farewell |
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| Y este es mi plato de hoy queridos amigos, ROLES DE CANELA. Espero les haya gustado y gracias por visitar mi Post. | And this is my dish today dear friends, CINNAMON ROLES. I hope you liked it and thank you for visiting my post.. |
| Créditos | Credits |
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| Traductor: www.DeepL.com/Translator (free version).Las fotos fueron tomadas con mi Celular Tecno Sport 7T. Foto de portada editada con Canva- Fotos tomadas por mi con mi celular Tecno Sport 7T / imagen https://images.app.goo.gl/5bXTVqKTwXzFnpye9 . Banner editado con Canva. | Translator: www.DeepL.com/Translator (free version).The photos were taken with my Tecno Sport 7T cell phone. Cover photo edited with Canva- Photos taken by me with my Tecno Sport 7T cell phone / image https://images.app.goo.gl/5bXTVqKTwXzFnpye9 . Banner edited with Canva. |
